OTELLO NERO DI LAMBRUSCO 1813
葡萄酒種類:微氣泡紅酒Semi-Sparklin
葡萄品種:Lambrusco藍布思珂
產區:Emilia I.G.T.義大利北部村莊級產區
土壤:富含鈣質的礫石沙丘
海拔高度:0~350公尺
葡萄收成期:每年10月的前十天
酒精濃度:11 %
殘糖量:每公升30克
酸度:每公升6.5克
瓶中氣壓:2.5大氣壓
建議品飲溫度:8~10度C
釀造法:
依照義大利Martinotti Method傳統法釀造,以非常輕柔的手法來壓榨帶皮的
風味特色 :
如紫羅蘭般的深紫紅色酒體,嗅聞時帶有紅色漿果、櫻桃、
食物搭配:
適合搭配帕瑪火腿、各類傳統義式香腸Salami、帕馬
商品特點:
這支酒幾乎是酒賽的常勝軍,並獲得2017年Biben
榮獲【2017台北國際酒展】年度嚴選酒BEST金賞獎
榮獲【2018台北葡萄酒展】氣泡酒類年度嚴選獎
榮獲【Bibenda指南與義大利侍酒師基金會的五串葡萄(最高)金獎Bibenda and Italian National Foundation of Sommeliers award “5 Bunches”】
榮獲【MUNDUS VINI Spring Tasting 2021】最高金獎
榮獲【IWC Gold】最高金獎
榮獲【AWARD CWSA Gold】最高金獎
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